レシピ

やさしい出汁パックで味付け和風ピザ

投稿日:2017年6月29日 更新日:

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作り方

  • ピザ生地のベースを作る

    薄力粉・強力粉・イーストをボウルに入れ、ぬる湯を足しながらこねる。その後、2時間程発酵し、伸ばして生地のベース作る。
  • トッピングの出汁を作る

    お好みの量でお酢の中に玉ねぎスライスと「クック・チャム」の『やさしい出汁パック』の粉末を入れ、漬け置きする。
  • 生地にトッピング
    ベースとなる生地の上に、湯がいて潰したジャガイモ・「2」の出汁酢と玉ねぎを乗せ、「クック・チャム」の『やさしい出汁パック』の粉末をかける。
  • 生地を焼く

    チーズをのせてトースターで焼いて出来あがり。

    材料(4人分)

  • 薄力粉:100g
  • 強力粉:100g
  • 塩  :小さじ1程度
  • ドライイースト:適量
  • ジャガイモ:適量
  • 玉ねぎ  :1個
  • 「やさしい出汁パック」:適量
  • チーズ  :適量

最後に

チーズは乳製品ですので、牛乳アレルギーが出ることがあります。また、塩分も多いため赤ちゃんが濃い味に慣れてしまう可能性もあります。

チーズを与えるときは、時期や量に気をつけるようにしましょう。

 

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