レシピ

旨さアップの2つの秘密 分量簡単エビマヨ

投稿日:2017年8月25日 更新日:

ebimayo

作り方

  • 海老の下処理

殻をむき背わたを包丁で開き取り除きます。片栗粉でよく揉み、汚れを水で洗い流してください。

  • 海老を揚げ焼き

洗った海老の水気をよく切り、片栗粉と出汁ガラを混ぜたものをエビにつけ揚げ焼きします。

  • ソース作り

下記に掲載されている☆マークがついた材料をすべて混ぜます。量はえびの量を見て作ってください。

  • 仕上げに

揚げたエビをソースとからめたら完成です。

 

材料

・エビ(サイズ中)           :10匹
・片栗粉             :大さじ2
・「やさしい出汁パック」出汁ガラ :1袋
・☆ケチャップ          :大さじ1
・☆はちみつ           :大さじ1
・☆マヨネーズ           :大さじ2

 

最後に

海老は甲殻類アレルギーを引き起こす可能性のある食品です。

時期をきちんと見計い、少量ずつ慎重に与えましょう。

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