レシピ

子供の虜♪簡単和風チキンナゲットリング

投稿日:2017年8月30日 更新日:

チキン

作り方

  • 包丁でミンチ状に

鶏胸肉を使う場合は包丁でミンチ状にしてください。

  • 混ぜ合わせて調整

以下に掲載されている★マークの付いた材料を全て混ぜ合わせます。硬さをみつつ溶き卵を加えます。柔らかすぎたら片栗粉を足して調整します。

  • ポイント

やさしい出汁パックを破り、出汁ガラを加えます。塩などを入れなくても十分味があり、美味しいです。

  • 油を熱する

フライパンに油を熱します。今回は揚げ焼きにするので、1cmくらいの厚さで大丈夫です。

  • 揚げ焼きする

タネをリング状にし、揚げ焼きにしていきます。リングを作る際は丸めたタネに指を指して輪を広げていった方が失敗しないのでオススメです。

きつね色になるまで焼きます。

  • 離乳食のお子様には

タネを作る際に豆腐を少し入れ、ふんわり感を出します。更に揚げ焼きにせずに普通に焼いてあげましょう。

材料

・★鶏胸肉1枚            :200g
・★マヨネーズ           :大さじ1
・★片栗粉             :大さじ2
・★「やさしい出汁パック」の出汁ガラ:1袋
・溶き卵              :1つ分

最後に

離乳食のお肉を選ぶ際は、赤ちゃんの胃に負担が少なくなるよう、脂の少ないものを選ぶようにしましょう!

 

離乳食の進め方についてはこちら

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