作り方 海老の下処理 殻をむき背わたを包丁で開き取り除きます。片栗粉でよく揉み、汚れを水で洗い流してください。 海老を揚げ焼き 洗った海老の水気をよく切り、片栗 …

作り方 野菜の下準備 パプリカを切り、ゴーヤをさっと茹でる。 豆乳ソースを作る 豆乳にクック・チャムの『やさしい出汁パック』を混ぜる。 お米と合わせる お皿にお …

作り方 厚めの大きさに切る さつまいもをよく洗い、厚めの千切りにします 素揚げする 切ったさつまいもを素揚げして、温かいうちに「クック・チャム ママ」の『やさし …

作り方 野菜を切っておく ジャガイモとネギを千切りにして、天ぷら粉・塩・「クック・チャム」の『やさしい出汁パック』の粉末を混ぜ合わせる。 かき揚げのタネを作る …

作り方 出汁を作る 鍋に多めに水、「クック・チャム」の『やさしい出汁パック』２包を入れ、火にかけて出汁をとる 出汁で炊飯 「１」の出汁で米を炊く ご飯の上に乗せ …

作り方 ピザ生地のベースを作る 薄力粉・強力粉・イーストをボウルに入れ、ぬる湯を足しながらこねる。その後、２時間程発酵し、伸ばして生地のベース作る。 トッピング …

作り方 かぼちゃは皮を取り、レンジで加熱し裏ごしする。 小鍋に「１」とおだしを加え混ぜ合わせ、弱火でひと煮立ちさせる。 水溶き片栗粉でとろみを付ける。 材料 か …

作り方 小松菜を軽く湯通しし、粗みじん切りにする ボウルにご飯、卵、ちりめんじゃこ、「やさしい出汁パック」の中身を入れ、つぶしながら混ぜる 「２」に「１」を混ぜ …

作り方 ボウルに鶏ミンチ、ひじき、しょうゆ、片栗粉を入れよく混ぜ、ぶどう大に丸める。 野菜はレンジで加熱し、粗みじん切りしておく。 小鍋に『やさしい出汁パック』 …

作り方 じゃがいもはレンジにかけ、柔らかくし5mmの角切り、キャベツは粗みじんに切る。 鮭はゆでて、ほぐしておく。 小鍋に『やさしい出汁パック』と、「１」「２」 …