レシピ

お弁当や野菜嫌いに!お出汁薫る野菜ピカタ

投稿日:2017年8月25日 更新日:

ピカタ1

作り方

  • 野菜をカットする

ピカタ2

お好みの野菜を食べやすい大きさにカットします。

  • あらかじめ加熱する

ピカタ3

固い野菜や大きいものは火が通りにくいので、予め少し加熱しておきます。

  • 材料を混ぜる

やさしい出汁パック

といた卵に豆乳、塩、クック・チャム ママ「やさしい出汁パック」を一袋破った中身の半量を入れよく混ぜ合わせる。

  • 野菜を焼く

ピカタ4

フライパンを熱し、油をひき、卵液に野菜をよく絡ませます。弱火~中火の間くらいの低温で火を通したら裏返して同じように焼きます。

  • ポイント

ピカタ5

液の絡みが少ない時は再度絡ませ焼く。玉ねぎ輪切りは崩れやすいので玉ねぎをフライパンで火を通してから液を上から流しかける。

  • アレンジなど

離乳食には塩なしの味付けをしましょう。
子供には、ハチミツを少し入れてもOKです!
大人には、柚子こしょうや七味や大葉でアレンジしてみてもGood♪

 

材料

・やさしい出汁パック :1/2袋
・卵           :1個
・豆乳(有機)           :大さじ1
・自然塩         :ひとつまみ
・お好みの野菜            :適量

最後に

「やさしい出汁パック」を使用しているので小さなお子様にも安心です。

離乳食にはサイズを小さく、少し柔らかめで、味も薄めにしてみてください♪

ぜひお試しください!

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