レシピ

旨味たっぷり えのき炒め

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レシピの材料(2人分)

・えのき 1袋
・しょうゆ(小さじ1杯)
・ごま油(小さじ1杯)
・自然塩(小分けパック1袋)
・白ごま(少々)
・やさしい出汁パック

作り方

1.えのきを切る
いしづきを切り、2分の1の長さに切る。

2.出汁パックの中身と炒める
クックチャムママの「やさしい出汁パック」から中身を取り出して、ごま油と一緒にフライパンで炒める。

3.鍋にカットした野菜を入れる
出汁パックの中身を炒めているフライパンにえのきを入れ、弱火で火が十分に通りまで炒めたら、塩・しょうゆを入れて軽く炒める。

4.盛り付けたら完成
お皿に盛り付け、おまかせで白ごまを加えて完成。

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レシピのポイント♪

・梅肉やキムチでアレンジしてもOK

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