レシピ

旨味たっぷり えのき炒め

投稿日:

レシピの材料(2人分)

・えのき 1袋
・しょうゆ(小さじ1杯)
・ごま油(小さじ1杯)
・自然塩(小分けパック1袋)
・白ごま(少々)
・やさしい出汁パック

作り方

1.えのきを切る
いしづきを切り、2分の1の長さに切る。

2.出汁パックの中身と炒める
クックチャムママの「やさしい出汁パック」から中身を取り出して、ごま油と一緒にフライパンで炒める。

3.鍋にカットした野菜を入れる
出汁パックの中身を炒めているフライパンにえのきを入れ、弱火で火が十分に通りまで炒めたら、塩・しょうゆを入れて軽く炒める。

4.盛り付けたら完成
お皿に盛り付け、おまかせで白ごまを加えて完成。

enoki2

レシピのポイント♪

・梅肉やキムチでアレンジしてもOK

-レシピ

関連記事

幼児食にもOK!トウモロコシの和風ピラフ

レシピの材料(1合目安) ・とうもろこし 1本 ・米(1合) ・やさしい出汁パック 作り方 1.トウモロコシを切る トウモロコシを3等分程にカットし、芯と身は包 …

体と心ほっこり 絶品和風オニオンスープ

作り方 1.玉ねぎを炒める 玉ねぎを鍋にすりおろし、飴色になるまで炒めます。 2.出汁をとる ①の玉ねぎを炒めたのお鍋の中に水500mlを入れ出汁(やさしい出汁 …

材料2つ!外カリっ、やみつき焼きおにぎり

作り方 ご飯に材料を混ぜる ご飯1合炊き上がったら、そのまま以下に掲載されている☆マークの付いたの材料を全ていれて混ぜこみます。 調味料 やさしい出汁パックと、 …

即席和風出汁のかき揚げ

作り方 野菜を切っておく ジャガイモとネギを千切りにして、天ぷら粉・塩・「クック・チャム」の『やさしい出汁パック』の粉末を混ぜ合わせる。 かき揚げのタネを作る …

鰹薫る簡単変わり角煮!

作り方 準備 豚かたまりは食べ応えのあるよう、大きめに切ります。切ったものに塩を少々、小麦粉をまぶします。 じゃがいもは皮付きのまま洗い、ゴーヤも大きめに切りま …