投稿日：
・やさしい出汁パック（１包）
・水（50cc）
・しょうゆ（少々）
・みりん（少々）
・塩（少々）
・ブリ（1切れ）
・片栗粉（適量）
・菜種油（適量）
・大根（40g）
1.出汁パックから出し汁を煮る
クックチャムのやさしい出汁パック1包に、水50ccを入れて出汁を煮ます。
2.ブリと大根の下ごしらえ
ブリの切り身に塩を少々ふり、5〜10分置いておく、その後、切り身の両面に熱湯をかけペーパーで吹く。
大根はすりおろした後に水気を十分に切ります。
3.ブリの切り身を焼く
ブリに片栗粉をまぶして、熱したフライパンに油を引いて、両面をしっかり焼く。
4.出汁・調味料を加える
フライパンに出汁、酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて煮立てます。一煮立ちしたところで大根おろしを入れて弱火で5分ほどにたら完成。
・ブリは、塩をふって余分な水分を出してあげましゅう♪
関連記事
作り方 １.玉ねぎを切って加熱 玉ねぎはみじん切りにします。バターを乗せ、600wのレンジで2分半（500wでは3分ほど）加熱します。 ２.豆腐を加熱 1cm角 …
レシピの材料 ・やさしい出汁パック（2パック） ・水（600cc） ・鶏肉団子 ・白菜 1/2カット ・豚肉 200グラム ・キノコ類 ・醤油 ・みりん 作り方 …
作り方 厚めの大きさに切る さつまいもをよく洗い、厚めの千切りにします 素揚げする 切ったさつまいもを素揚げして、温かいうちに「クック・チャム ママ」の『やさし …
レシピの材料（２人分） ・えのき １袋 ・しょうゆ（小さじ１杯） ・ごま油（小さじ１杯） ・自然塩（小分けパック1袋） ・白ごま（少々） ・やさしい出汁パック …
作り方 １．じゃがいもを茹でる じゃがいもを皮付きのまま茹でます。 竹串がすっと通るようになるまで茹でましょう。 ２．ポイント 茹でる前にじゃがいもの真ん中に一 …
