レシピ

かつおの風味たっぷり。和風健康スープパスタ

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レシピの材料(4人分目安)

・鶏むね肉(1/2枚)
・にんじん(1本)
・たまねぎ(1玉)
・おくら(1パック)
・出汁パック(1包)
・パスタ(360g)
・梅干し(2粒)
・水(250cc)

作り方

1.鶏肉を炒め、パスタを茹でる
塩をふった鶏むね肉を一口サイズにきり、フライパンで炒め、パスタは茹で始めます。

soup1

2.にんじん、玉ねぎを混ぜ合わせて炒める
鶏肉を炒めたフライパンに、少し大きめにみじん切りにした、にんじん、玉ねぎを入れ炒める。

soup2

3.オクラと出汁パックの粉末を混ぜ合わせて炒める
下茹でしたオクラと出汁パックの粉末をフライパンに入れて煮る。

soup3

4.
一煮立ちさせてパスタに絡めて、刻んだ梅干しをあえ、海苔を散らす。お皿にもったら完成です。

soup5

レシピのポイント♪

・小さな子どもさんはパスタでなく、素麺でもOK♪

-レシピ

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