レシピの材料(4人分目安)
・鶏むね肉(1/2枚)
・にんじん(1本)
・たまねぎ(1玉)
・おくら(1パック)
・出汁パック(1包)
・パスタ(360g)
・梅干し(2粒)
・水(250cc)
作り方
1.鶏肉を炒め、パスタを茹でる
塩をふった鶏むね肉を一口サイズにきり、フライパンで炒め、パスタは茹で始めます。
2.にんじん、玉ねぎを混ぜ合わせて炒める
鶏肉を炒めたフライパンに、少し大きめにみじん切りにした、にんじん、玉ねぎを入れ炒める。
3.オクラと出汁パックの粉末を混ぜ合わせて炒める
下茹でしたオクラと出汁パックの粉末をフライパンに入れて煮る。
4.
一煮立ちさせてパスタに絡めて、刻んだ梅干しをあえ、海苔を散らす。お皿にもったら完成です。
レシピのポイント♪
・小さな子どもさんはパスタでなく、素麺でもOK♪