乳幼児用食品で、放射能性物質が50ベクレル/kg以下である商品の規格。
ベビーフードなど、乳幼児が口にする食品についてはこの規格表示が義務付けられています。
袋を開けて中身を見てください。
「やさしい出汁パック」の原材料は、
かつお節とこんぶだけ。
もちろん食塩・化学調味料、添加物は不使用。
赤ちゃんから大人まで、家族全員が
同じものを美味しく食べられるように。
お母さんが簡単に、お出汁を使った料理が
作れるように。
この2つを大切に考えて、
シンプルな
出汁パックにたどり着きました。
もっと早く使いたかった！
長い時間煮出さなくても良いから、忙しい時も助かります。離乳食後期から使い始めたんですが、とても薄味なのにちゃんと旨味があるから、もっと早くこの出汁パックを使いたかった〜！と思う程でした。
一番驚いたのが、原材料。市販品は、食塩やデキストリンなどが入っているのが多いから、かつお節とこんぶのみ！というのがすごく嬉しい。安心して使えるって大事ですね。
家族みんなで食べています！
本格的な昆布とかつお節のお出汁が、とても簡単にとれるのは本当に助かります。おかゆにして食べさせたらパクパク食べてくれました。離乳食だけじゃなく、だし煮やお味噌汁に使って家族みんなで食べています。 しっかり味が出ていて、美味しいと主人も喜んでいました。
薄味でも美味しいのが嬉しい！
離乳食完了期なので、家族皆で食べる汁物や煮物に使っているんですが、香りがすごく良くて、味もしっかり出るので、少なめの調味料で作れるのが嬉しい です。やさしい出汁パックだけで煮た大根が本当に美味しい！
息子は出汁パックで作ったお味噌汁が特にお気に入りで、いつもがっつくように飲み干してくれます。
子供の舌が味を感じる力は、
大人の2倍近くあると言われています。
その敏感な時期に、たくさんの｢正しく美味しい味｣ を
体験していると『甘味』『塩味』『酸味』『苦味』『うま味』
この5つの味をきちんと感じられるようになるといわれています。
味覚力を育てることで、
その後の人生が豊かになるということが分かってきました。
食べる喜びは一生続くもの。
大切なお子さんのために味覚力を育てましょう。
- お鍋に水400mlとやさしい出汁
パック1袋を入れて中火にかけます。
- 沸騰したら火をとめ、
5分ほどおき、
出汁パックをとりだします。
沸騰してから5分の手間いらずなので、
お料理の時短を実現。
香り高く、味がしっかり出るため、
本格的な味をカンタンに作ることができます。
しかも、パックごとポンと入れるだけ
なのでカンタン・手間いらず。
お味噌汁や鍋の出汁などもシンプルながら深みのある味に引き立ててくれます。
乳幼児用食品で、放射能性物質が50ベクレル/kg以下である商品の規格。
ベビーフードなど、乳幼児が口にする食品についてはこの規格表示が義務付けられています。
管理栄養士・サプリメントインストラクター・
ICAAベビーマッサージセラピストなどの資格を活かし、
食と健康の関係性を広めている。
※やさしい出汁パックは、アレルギー特定原材料７品目不使用ですが、お子様にアレルギー疾患がある場合、症状によっては商品のご使用をお控えください。
- じゃがいも…小1個
- キャベツ…葉先3枚
- 生鮭…1/3切れ
- クックチャムママ「やさしい出汁パック」
…100cc
- じゃがいもはレンジにかけ、柔らかくし5mmの角切り、キャベツは粗みじんに切る。
- 鮭はゆでて、ほぐしておく。
- 小鍋にやさしい出汁パックと、①②を入れスプーンでつぶしながら煮込む。
- 鶏ミンチ…100g
- しょうゆ…少々
- 片栗粉…少々
- ひじき(水で戻して粗みじん切り)…大1
- 玉ねぎ…1cm幅のくし形切り1個
- 人参…5mm厚さの輪切り1個
- ほうれん草…葉先2枚
- クックチャムママ「やさしい出汁パック」
…150cc
- ボウルに鶏ミンチ、ひじき、しょうゆ、片栗粉を入れよく混ぜ、ぶどう大に丸める。
- 野菜はレンジで加熱し、粗みじん切りしておく。
- 小鍋にやさしい出汁パックを入れ①②を加えひと煮立ちさせ、だんごにしっかり火が通ったら完成。
- ごはん…子ども用茶碗1杯
- 小松菜…葉先3枚
- 卵…1個
- ちりめんじゃこ…大1
- クックチャムママ「やさしい出汁パック」
の中身…1パック分 - ごま油…少々
- 小松菜は軽く湯通しし、粗みじん切りにする。
- ボウルにごはん、卵、ちりめんじゃこ、やさしい出汁パックの中身を入れつぶしながら混ぜる。
- ②に①を混ぜ、一口大の小判形にまとめる。
- フライパンにごま油を熱し、③を入れて中にしっかり火が通るまで両面を焼く。
- クックチャムママ「やさしい出汁パック」
出汁ガラ…1袋 - ごま…適量
＜調味料＞
- やさしい煮物…大さじ1
- 小さじ１杯の油を引いて、やさしい出汁パックの出汁ガラをフライパンに入れる。
- 醤油：みりん：水を、１：１：１で入れパラパラになるまで弱火で炒める。
- お好みでゴマを入れて完成。
- さつまいも…お好みで
- クックチャムママ「やさしい出汁パック」
出汁ガラ…1袋
- さつまいもをよく洗い分厚めの
千切りにする。 - ①を素揚げして温かいうちにやさしい出汁パックの出汁ガラをまぶすと完成。
はちみつ＆マヨネーズソースが
以外にも合います！
- お好きな鶏肉…お好みで
- クックチャムママ「やさしい出汁パック」
出汁ガラ…1袋 - 片栗粉…適量
幼児〜塩分気になる大人まで！
みんなで食べれる唐揚げです。
- お好みの大きさで切った鶏もも肉とやさしい出汁パックの出汁ガラを袋に入れ、１時間ほど置く。（最低10分ほどでも可）
- 片栗粉がつき易くするため、①に水を数滴加える。
- 片栗粉とよくまぶし、揚げると完成。
私も、子育てをするひとりの母親として、毎日食べるものと、味覚形成との繋がりは、身をもって実感しています。幼児期からの味覚の形成において、だしは大切な役割を果たしています。「甘味・塩味・酸味・苦味・うま味」の五味の感覚は、3歳までに作られると言われています。その間に和風のうま味に慣れ、薄味でも「美味しい」と感じることができるようになれば、将来的に高血圧をはじめとした、生活習慣病の予防にも期待ができるのです。
離乳食を始める！といっても、
すぐに大人と
同じものが
食べられるわけではありません。
赤ちゃんの月齢や状態に合わせて
食べられるもの、
味付けなどがありますので、
徐々に慣らしていきましょう。
ごっくん期
“10倍がゆ”や、なめらかにすりつぶしたもの。
味付けはほぼしない。昆布・鰹でとっただしなら最初から与えてOK。
もぐもぐ期
“7倍がゆ”や、豆腐などの舌でつぶせるくらいの固さのもの。塩や醤油、味噌などの調味料ならごく少量使い始めても良い。
かみかみ期
“5倍がゆ”や、バナナなど歯茎でつぶせる固さのもの。
薄い味付け。ごく少量の油を使い始めても良い。
ぱくぱく期
“柔らかいご飯”や、肉団子などの軽く噛める固さのもの。
薄い味付け。ソースやケチャップなどの味の濃い調味料はまだ使わない。
やさしい出汁パックは、
かつお節とこんぶのみで作られた
だしパックです。
塩分無添加、素材の味100%の
おだしは、お子さんの離乳食は
もちろん、ご家族の食事もやさしく
美味しく仕上げます。
やさしい出汁パックに使用している
「かつお節」は鹿児島産。
「こんぶ」は北海道産。
深い味わいはもちろん、安心して
口にできるように、産地にとことん
こだわりました。
全国で愛される老舗お惣菜屋さん
「クックチャム」のお出汁です。
1947年の創業から70年。
現在は九州・四国を中心に全国72店舗を展開する
手作りお惣菜の専門店クックチャム。
旬の食材を手作りでお届けする「家庭の味」にこだわり
続け、子育て中のママ達から暑い支持を受けている。
※創業当時のクックチャム
愛媛県新居浜市で創業されたクックチャム。
1号店を出店した約40年前から「お母さんの愛情」をテーマに九州四国の各地域で親しまれている老舗のお惣菜屋さんです。
働く女性やママが安心して頼ってもらえる商品を
提供したいという思いから「やさしい出汁パック」を開発しました。
お惣菜と同じく、一つ一つ丁寧に皆様に
お召し上がりいただけるようにお客様にお届けいたします。
乳幼児用食品で、放射能性物質が50ベクレル/kg以下である商品の規格。
ベビーフードなど、乳幼児が口にする食品についてはこの規格表示が義務付けられています。
